Turismo
Tofu agridulce con piña: cómo llevar a la mesa un clásico chino sin carne y sin resignar sabor
Lisandro Ojeda ·
Ambiente y conservación
Biólogo por la UNNE, participó de los primeros censos de yacaré en los esteros y hace nueve años escribe sobre reintroducción de especies, incendios, humedales y el conflicto entre conservación y producción. Vive en Carlos Pellegrini y fotografía aves cuando no escribe. Le cuesta ser neutral cuando se quema el estero.