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La láctea Verónica propone vender dos plantas por 15,5 millones de dólares y transferir 225 puestos

La operación, sujeta a aprobación judicial, a los establecimientos de Clason y Suardi y dejaría a sus trabajadores bajo la órbita de las firmas compradoras. El monto cubre cerca del 20% del pasivo declarado por la empresa.

Por Rubén ArandaEconomía regional · 3 de septiembre de 2026 · hace 1 h

15,5 millones de dólares es el monto que Verónica acordó recibir por la venta de sus plantas de Clason y Suardi, en una operación sujeta a aprobación judicial y destinada a cubrir solamente una parte de su deuda. La empresa, dedicada a la producción láctea y operando bajo concurso preventivo desde agosto, cederá ambos establecimientos a dos sociedades con las que ya mantenía contratos de producción.

Según informó la compañía, Lacterra S.A.S. adquirirá la planta de Clason por 9 millones de dólares, mientras que Copalac S.A.S. comprará la de Suardi por 6,5 millones de dólares. Las operaciones incluyen la transferencia de los inmuebles, la maquinaria y los activos vinculados a cada establecimiento, junto con los 225 trabajadores que actualmente se desempeñan en esas plantas.

Un esquema de producción que ya estaba vigente

El fasón es un esquema en el que una empresa produce en instalaciones ajenas y utiliza sus equipos. Copalac ya emplea las instalaciones de Suardi desde el mes pasado, lo que permitió reactivar una fábrica que llevaba ocho meses sin actividad. En Clason, Lacterra había firmado un contrato similar en julio, pero la producción todavía no había comenzado porque el establecimiento estaba siendo acondicionado y permanecía paralizado desde enero.

El juez pidió que Verónica acredite los estatutos y la composición accionaria de las dos compradoras, además de explicar los criterios utilizados para elegirlas, sus antecedentes comerciales y financieros y si se consideraron otras ofertas. La venta propuesta equivale a cerca del 20% del pasivo total declarado, estimado en aproximadamente 77 millones de dólares, por lo que no alcanzaría para sanear el balance de la compañía.

  • La deuda al 30 de junio de 2026 ascendía a 118.496 millones de pesos.
  • Las obligaciones comerciales sumaban 26.861 millones de pesos; las fiscales y previsionales, 76.245 millones; las laborales, 10.357 millones; y las financieras, 4.211 millones.
  • La tercera planta, en Lehmann, permanecía sin actividad, tenía 112 empleados y la empresa evaluaba alternativas para reactivarla.
  • Verónica atribuyó su situación a una caída del 26,5% en los volúmenes de venta durante 2025, de 94.798 a 69.692 toneladas, y a pérdidas por 28.549 millones de pesos en su último balance anual, frente a una ganancia de 3.414 millones en el período anterior.
  • Desde enero, la empresa no abona salarios.

La continuidad de las operaciones dependerá de la aprobación judicial y de la documentación solicitada por el juzgado. Verónica aún debe resolver la situación de su planta de Lehmann, mantener el pago de sus obligaciones laborales y explicar cómo financiará la diferencia entre el monto de la venta y el pasivo total. El expediente presentado ante el Juzgado Comercial N° 17 deja abierta la cuestión sobre si las firmas compradoras reúnen la capacidad económica y operativa necesaria para absorber los establecimientos y a sus 225 trabajadores.

RA
Rubén ArandaEconomía regional

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