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Jueves, 8 de octubre de 2026
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Una salida a El Cuartito en septiembre: $120.800 por pizzas y bebidas, con la incógnita de cuántos comensales

Un ticket fechado el 13 de septiembre de 2026 en la pizzería El Cuartito, de Talcahuano 937, detalla un consumo de tres renglones de pizzas y cuatro bebidas sin alcohol. El comprobante no discrimina servicio de mesa ni propina y tampoco permite calcular el gasto por persona.

Por Rubén ArandaEconomía regional · · hace 9 d
Una salida a El Cuartito en septiembre: $120.800 por pizzas y bebidas, con la incógnita de cuántos comensales

El comprobante asciende a $120.800 en El Cuartito, pizzería ubicada en Talcahuano 937, en la Ciudad de Buenos Aires. Del total, $101.000 corresponden al subtotal de pizzas y $19.800 al de bebidas sin alcohol, según la factura fechada el 13 de septiembre de 2026, cerca del mediodía, que compartió un consumidor tras la compra.

El detalle de la comida

En el rubro de pizzas se identifican tres renglones, de los cuales dos corresponden a mitades grandes y uno a una pizza entera. La variedad de mayor precio unitario fue la mozzarella con jamón, registrada a $48.500. Las otras dos unidades se pidieron como mitades: una fugazzeta a $26.250 y una mozzarella al mismo valor, que en conjunto suman $52.500 y superan el precio de la pizza entera con jamón.

Esa combinación explica el subtotal de $101.000 asignado a pizzas en el comprobante. La elección, reconstruida a partir del ticket, consistió en sumar a la pizza con jamón una preparación mixta con fugazzeta y mozzarella servida en dos mitades grandes.

El detalle de las bebidas

  • Dos sifones de soda a $4.900 cada uno: $9.800.
  • Una gaseosa de 350 mililitros a $5.000.
  • Un agua saborizada a $5.000.

Los cuatro envases cierran el apartado de bebidas en $19.800 y completan el total de $120.800. El ticket no registra consumos adicionales de café ni de postre, lo que deja a esa categoría sin otros renglones en la cuenta.

El comprobante también detalla $20.965,29 en concepto de IVA contenido. Ese importe es el impuesto ya incluido en los precios y forma parte del total abonado, por lo que no se suma como un cargo separado. La factura identifica al comercio con su número de CUIT, consigna el número de comprobante e incorpora un código QR de validación.

Lo que el ticket no precisa

La cuenta no discrimina adicionales por servicio de mesa ni propina, por lo que esos conceptos, si existieron, no aparecen como líneas separadas. Además, el documento no informa cuántas personas participaron de la comida, de modo que el monto refleja el costo total del pedido y no permite calcular un gasto per cápita. En otras palabras, se sabe cuánto se pagó por esa combinación concreta de pizzas y bebidas, pero el comprobante no autoriza a deducir cuánto le tocó a cada comensal. Resta por conocer si esos valores se sostuvieron en los días posteriores en la misma casa y de qué manera inciden el servicio de mesa y la propina sugerida en el presupuesto final de una salida a comer pizza en la Ciudad de Buenos Aires.

RA
Rubén ArandaEconomía regional

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