Tisanas para descansar o aliviar molestias: qué prometen y cuándo conviene consultar

Por la tarde, mientras se prepara una tetera, muchas personas eligen una infusión antes de dormir o de calmar las molestias del estómago. La manzanilla, el jengibre y el hibisco son tres de las tisanas con mayor respaldo en la investigación nutricional, aunque no funcionan igual ni se pueden consumir sin mirar laslabels de advertencia.

A diferencia de los tés tradicionales, que provienen de la Camellia sinensis, estas preparaciones se elaboran con plantas secas, flores, raíces o especias y, en general, no contienen cafeína. Por eso resultan habituales para la noche o para quienes buscan reducir los estimulantes. Las mezclas comerciales son otra historia: algunas incluyen yerba mate o guayusa, por lo que conviene revisar la etiqueta antes de comprar.

Qué compuestos tienen y qué se sabe de ellos

Un estudio publicado en Food Science and Nutrition identificó en estas bebidas flavonoides, polifenoles, terpenoides, ácidos orgánicos y aceites volátiles. Los flavonoides y los polifenoles concentran la atención de los investigadores por su posible actividad antioxidante, es decir, por su capacidad de contribuir a la protección celular frente al daño oxidativo. El detalle importante es que los resultados obtenidos con extractos concentrados no siempre se replican en la taza preparada en casa.

El jengibre es uno de los ingredientes con mayor cantidad de estudios disponibles. Su principal compuesto bioactivo es el gingerol, al que se atribuye efecto antioxidante y con el que se asocia el alivio de náuseas y molestias digestivas. La raíz también aporta pequeñas cantidades de hierro, potasio y vitaminas B3, B6 y C.

La manzanilla se prepara a partir de flores de la familia de las asteráceas. Contiene flavonoides y otros fitoquímicos antioxidantes, además de menores cantidades de minerales y vitaminas. Es una de las infusiones con mayor uso histórico para acompañar momentos de estrés o dificultades para dormir.

El hibisco se obtiene de los cálices secos de la planta y tiene un sabor marcadamente ácido. Aporta antocianinas, pigmentos que se estudian por sus propiedades antioxidantes. La duración de la infusión, la calidad del ingrediente y la dosis son factores que condicionan la cantidad de compuestos bioactivos presentes en la bebida.

Las precauciones que conviene tener en cuenta

Lapopularidad no reemplaza la consulta profesional. El jengibre puede ralentizar la coagulación sanguínea e interactuar con anticoagulantes o antiagregantes plaquetarios. Quienes estén bajo ese tipo de tratamiento, atraviesen un embarazo o vayan a someterse a una cirugía deberían hablar con un profesional de la salud antes de incorporarlo de forma regular. Además, algunas hierbas pueden no ser adecuadas durante el embarazo.

• Revisar la etiqueta para conocer la composición real, especialmente en mezclas comerciales que pueden incluir cafeína.
• Considerar que la calidad de la planta, la dosis y el tiempo de infusión influyen en la concentración de compuestos bioactivos.
• Consultar antes de usar jengibre de manera habitual si se toman anticoagulantes o antiagregantes plaquetarios, si se está embarazada o si hay una cirugía en perspectiva.
• No esperar que los resultados de estudios con extractos concentrados se reproduzcan necesariamente en una infusión casera.
• Tomar el tiempo de la tetera para preparar una bebida: elegir una sola infusión, como la manzanilla para la noche o el jengibre para las molestias digestivas, sigue siendo una decisión personal que conviene acompañar con criterio.

“La investigación respalda Benefits específicos de estas hierbas, pero la forma de prepararlas, la dosis y las contraindicaciones son tan importantes como la popularlyHierba elegida.”Paola Meza, Sociedad y vida

Volviendo a la tetera de la tarde, la conclusión es sencilla: manzanilla, jengibre e hibisco tienen fundamentos para acompañar el descanso o aliviar molestias, siempre que se elijan con información y sin convertir una infusión en reemplazo de la consulta médica. La steaming caldera final, como al comienzo, es el momento de revisar la etiqueta, medir la cantidad y disfrutar de la bebida con la prudencia que corresponde.